銚子漁港より2~3分のところに自社工場があり、市場から直送のため、鮮度は抜群です。
揚がった魚は市場から2~3分で工場へ到着!鮮魚は、到着してすぐの魚を翌日に配送します。出来上がった干物は、すぐに冷凍して鮮度を保ちます。
新鮮なだけでなく旬にもこだわっており、その時期に旬の魚のみ販売しております。そのため、商品が準備中となっている場合がありますが、ご了承ください。
魚をさばくことが苦手な方は、ご購入の際、商品詳細ページで「下処理方法」を選択できます。 ただし、下処理をすることで、痛みやすくなり場合があります。
かねまた水産で販売している干物の多くは、漁港から仕入れた新鮮な魚を自社工場で、一枚一枚丁寧に全て手作業でさばいているため、安心・安全、しかもお値打ちです!新鮮な魚で作った干物は、香ばしく身はふっくらしており、本当に美味しいです。
昔ながらの天日干しで、じっくりと時間をかけて水分をとばし、甘塩のみの味付けのため無添加です。お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
手作りの美味しさにこだわっており、この味は大量生産品では味わえません。
水揚量全国10年連続一位の銚子漁港から仕入れているため、魚の種類が豊富です。
その時期に旬の魚のみ魚を販売しております。